Flores que são cheirosas a noite, entenda o porque

A real função das flores exalarem perfume é para atrair polinizadores.

E na verdade o fato da flor de manhã não ter cheiro e a noite exalar é que para nós, seres humanos realmente de dia/tarde não sentimos nada, mas para os polinizadores elas possuem quantidades suficientes de perfume para atraí-los.

Os polinizadores noturnos -mariposas e os morcegos- visitam as flores no final da tarde e à noite em busca do néctar produzido pelas flores. E estes não possuem um bom estímulo visual e se guiam pelo odor para alcançar seu alimento. E graças aos polinizadores, as flores se reproduzem, pois eles carregam o pólen de uma flor para a outra durante a noite.

FONTE: http://www.vocesabia.net/